- Datum vysílání: 23.04.2011
Créme brulée s lesními plody
smetana ke šlehání200 ml
žloutek4 ks
cukr krupice30 g
směs lesního ovoce200 g
Créme Olé1 ks
mandlová mouka30 g
cukr moučka30 g
máslo30 g
vanilkový lusk1 ks
Smetanu, žloutky, cukr a semínka z vanilkového lusku prošlehneme bez bublin. Do zapékacích misek dáme ovoce prosypané pudinkem a zalijeme krémem. Z másla, cukru a mandlové mouky smícháme drobenku a každou misku zasypeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 15 – 20 minut, až je drobenka zlatavé barvy.