- Datum vysílání: 24.05.2012
Kuřecí prsíčko v alobalu s bylinkami, bramborovou kaší a okurkovým salátkem (dětské)
Suroviny na 2 porce
kuřecí prsa bez kosti a kůže2 x 150 g
máslo30 g
sůl,listová petržel
Suroviny na bramborovou kaši
vařené brambory200 g
máslo30 g
horké mléko1 dcl
Suroviny na okurkový salát
salátová okurka1/2
voda1 dcl
ocet1 polévková lžíce
cukr krupice1,5 polévkové lžíce
sůl
Do masa vytvoříme pomocí tenkého nože kapsu, kterou vyplníme ztuhlým kouskem másla. Lehce ochutíme solí a dáme na kousek alobalu, vložíme kousek listové petrželky, osolíme a zabalíme. Pečeme v troubě na 160°C cca 15 – 17 minut.
Brambory uvařené v osolené vodě doměkka, scedíme a řádně rozmačkáme. Poté vmícháme máslo a mléko. Metličkou řádně prošleháme.
Salátovou okurku nastrouháme nahrubo. Připravíme zálivku, kterou řádně prošleháme. Nalijeme na nastrouhanou okurku, promícháme a necháme v lednici hodinu vychladit.