Banánové muffiny s čokoládovou polevou s lentilkami a barevnými čoko-kuličkami

Ve větší míse důkladně smícháme suché ingredience. V menší míse si vidličkou rozmačkáme banán, přidáme olej, vejce a jogurt. Šlehací metlou řádně promícháme.

Do mísy se suchými ingrediencemi vlijeme mokré ingredience. Vše pomocí gumové stěrky smícháme dohromady. Mícháme jen lehce tak, aby v zůstaly lehké chuchvalce mouky. Těsto nesmíme dokonale promíchat, protože by po upečení muffiny zůstaly tuhé.

Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 190°C cca 20 minut.

Všechny suroviny zvolna zahřejeme dokud se nám nerozpustí a poté stříkáme na upečené muffiny, nebo jen poléváme lžičkou a zdobíme lentilkami a jinými barevnými sladkými ozdobami.