- Datum vysílání: 21.09.2013
Recept obsahuje prémiové video. Více informací najdete zde.
Pečený ovčí sýr s kapary, olivami a francouzskou bagetou
Suroviny na 4 porce
- ovčí sýr feta 500 g
- bavorský špek 8 plátek
- tymián
- listová petržel
- světlá bageta 1 ks
Suroviny na salátek
- černé olivy 200 g
- kapary 50 g
- cherry tomata 200 g
- rukola 4 hrst
Suroviny na dresink
- olivový olej 5 lžíce
- bílý vinný ocet 3 lžíce
- med 1 lžíce
- dijonslá hořčice 1 lžíce
Pečený ovčí sýr s kapary, olivami a francouzskou bagetou
Na 4 páry špeku rozložíme nasekané bylinky a sýr rozkrojený na čtyři stejné kousky. Zabalíme a pečeme v troubě na 200°C asi 4 minuty.
Bagetu nakrájíme na šikmé dlouhé plátky, zakápneme olivovým olejem a v troubě rozpečeme dozlatova.
Salátek
Nakrájené cherry tomaty smícháme v misce se zeleninou a dresinkem.
Dresink
Vinný ocet, hořčici a med smícháme metličkou nebo tyčovým mixérem a poté pomalu za stálého šlehání přiléváme olej. Dochutíme solí a pepřem.
Info o pořadu
(Premiéra)