- Datum vysílání: 21.09.2013
Recept obsahuje prémiové video. Více informací najdete zde.
Lívance s borůvkovým ragů a vanilkovou pěnou
Suroviny na lívance
- hladká mouka 0.5 kg
- čerstvé polotučné mléko 0.6 l
- cukr krupice 50 g
- droždí 25 g
- vejce 2 ks
- citrónová kůra
Suroviny na borůvkové ragů
- mražené borůvky 300 g
- rybízový likér 1 dl
- cukr 2 lžíce
- kukuřičný škrob 1 lžíce
- voda 2 lžíce
Suroviny na šlehanou pěnu
- žloutek 5 ks
- dezertní víno 1 dl
- vanilkový lusk
- kůra z půlky citronu
- cukr
Lívance s borůvkovým ragů a vanilkovou pěnou
Připravíme těstíčko, které necháme lehce vykynout. Poté smažíme na pánvi dozlatova.
Borůvkové ragů
Do rendlíku s borůvkami přidáme likér a cukr. Přivedeme k varu a opatrně zahustíme škrobem s vodou. Minutu prohříváme, již nevaříme!
Šlehaná pěna
Suroviny smícháme dohromady a ve vodní lázni vyšleháme do husté pěny.
Info o pořadu
(Premiéra)