- Datum vysílání: 18.04.2011
Míchaný salát s ořechy a smaženým camembertem
Suroviny na 4 porce
ledový salát1
hrst vlašských ořechů,nebo pražených mandlí
hruška1
medový meloun1/2
sekaná bazlka1 lžíce
camembert2 ks
Na obalování
vejce2
hladká mouka,strouhanka
olej na smažení
brusinkový dresink
brusinková zavařenina4 lžíce
bílý vinný ocet3 lžíce
olivový olej4 lžíce
zázvorová šťáva1 lžička
kůra z půlky pomeranče
sůl,pepř
Ledový salát nakrájíme na nudličky. Hrušku a meloun nakrájíme na opravdu tenké plátky, naaranžujeme na salát, posypeme ořechy a bazalkou. Celý salát smícháme s dresinkem, který jsme připravily smícháním všech surovin a řádným prošleháním.
Sýr rozkrojíme na čtvrtky, klasicky v trojobalu obalíme a usmažíme dozlatova. Můžeme naaranžovat na salát nebo kolem salátu.