- Datum vysílání: 29.08.2014
Recept obsahuje prémiové video. Více informací najdete zde.
Dětská pizza. Toust s tvarohovou pomazánkou, vejcem a ředkvičkami(dětský týden)
Suroviny na pizzu
- droždí (½ kostky) 20 g
- ½ lžičky cukru
- hladká mouka 550 g
- olivový olej 5 lžíce
- sůl 1 lžička
Suroviny na náplň pizzy
- šunka od kosti
- Špenát
- vejce
- mozzarella
- tuňák v oleji
- pórek
- mixovaných tomatů v plechu 300 g
Suroviny na sendvič s tvarohovou pomazánkou
- celozrnné toustové pečivo 8 plátek
- tvaroh (vanička) 200 g
- vejce 2 ks
- ředkvička 4 ks
- listový salát na ozdobu
- sůl
Dětská pizza. Toust s tvarohovou pomazánkou, vejcem a ředkvičkami(dětský týden)
Ze surovin připravíme hnětením vláčné a nelepkavé těsto. Vytvoříme čtyři bochánky, které necháme pod utěrkou kynout 2 hodiny. Rozvalíme a naneseme náplň. Pečeme v troubě na 250°C 7 - 9 minut.
sendvič s tvarohovou pomazánkou
Z osoleného tvarohu připravíme pomazánku. Uvařená vejce nakrájíme na plátky, přidáme ředkvičky a listový salát.
Info o pořadu
Šéfkuchař Radek Kašpárek vás ve své show zasvětí do tajů moderní gastronomie