- Datum vysílání: 13.09.2014
Recept obsahuje prémiové video. Více informací najdete zde.
Krůtí závitky se sýrem v cornflakes s máslovou zeleninou
Suroviny na krůtí závitky
- krůtí prsa 400 g
- šunka 5 plátek
- sýr 5 plátek
- sekané bylinky 1 lžíce
- sůl
- olej na smažení
Na obalení
- hladká mouka
- vejce 2 ks
- mixované cornflakes 80 g
- strouhanka 80 g
Suroviny na máslovou zeleninu
- mrkev
- petržel
- růžičky květáku 2 ks
- růžičky brokolice 2 ks
- hrášek 1 hrst
- kukuřice 1 hrst
- máslo 40 g
Krůtí závitky se sýrem v cornflakes s máslovou zeleninou
Krůtí prsa nakrájíme na tenké plátky a naklepeme. Ochutíme solí a rozložíme na ně plátky šunky a sýru. Zabalíme do rolky, nakrájíme na menší kousky a obalíme v trojobalu s cornflakes. Smažíme dozlatova.
Máslová zelenina
Zeleninu nakrájíme na menší kousky, kromě hrášku a kukuřice. Vložíme do vařící vody na 5 minut a poté scedíme. Na pánvi promícháme s hráškem a kukuřicí.
Ochutíme solí a sekanou petrželkou.
Info o pořadu
Šéfkuchař Radek Kašpárek vás ve své show zasvětí do tajů moderní gastronomie (Premiéra)