Čokoládový fondán

Máslo s čokoládou rozpustíme ve vodní lázní a promícháme. Celé vejce vyšleháme a na závěr přisypeme cukr. Vejce spojíme s máslem a čokoládou. Na závěr přidáme prosátou mouku.

Dáme do zapékacích mističek vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou. Pečeme na 180°C cca 14 minut.

Maliny v rendlíků uvedeme k varu, přidáme cukr a škrob, který rozmícháme v trošce vody. Provaříme cca 1 minutu.