Řecké vinařství nechává zrát vína v moři, zkouší i různě propustné korky
U pobřeží řeckého poloostrova Chalkidiki mají speciální vinný sklep, v němž vytvářejí zvláštní vína. Dozrávat je nechávají asi dvacet metrů pod hladinou moře, a navíc experimentují s různě propustnými korkovými uzávěry.