Rybí karbanátky s chilli a kukuřicí

Na karbanátky:

150 g bílé ryby /rybí filé/

200g krabích tyčinek

80 g nakládané kukuřice/z konzervy/

1 malá červená chilli paprička

2 jarní cibulky

1 vejce

1 lžíce thajské rybí omáčky

sůl, mletý černý pepř

olej na potření

Na dip:

6 lžic olivového oleje

2 lžíce octa

1 chilli paprička

1. Rybí file a krabí maso nakrájíme na drobno.

2. Očistíme chilli papričku, odstraníme semínka, nakrájíme,

3. nakrájíme jarní cibulku.

4. Smícháme vše s vejcem.

5. Na dip smícháme olej, ocet a chilli papričku najemno nakrájenou.

6. Rybí karbanátky grilujeme dozlatova, nejlépe na předehřátém plechu.

7. Karbanátky podáváme s dipem.