Šťavnatá tortilla

Na 4 porce potřebujeme:

400 g kuřecích prsíček

1/2 hlávky ledového salátu

2 rajčata

1 menší salátovou okurku

1 větší cibuli

1 bílý jogurt

4 velké toritly

2 lžíce oleje

lžíci nasekané pažitky

sůl

špetku pepře

1.

Cibuli nakrájenou na nudličky restujeme cca 10 minut na oleji. Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a vložíme k orestované cibuli.

2.

Jogurt smícháme s nasekanou pažitkou a lehce osolíme. Ledový salát nakrájíme na nudličky, rajčata i okurku na kolečka. Na každou tortillu stejnoměrně položíme maso s cibulí, nudličky salátu, polijeme jogurtovou omáčkou. Tortilly zabalíme.

3.

Před podáváním necháme tortilly prohřát cca 8 minut ve vyhřáté troubě pod grilem při 200 – 220°C.